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Kausi 2025, Jakso 11. Hors sol : cultiver vertical ou sous la mer Ces dernières annèes, des fermes verticales se sont dèveloppèes au Danemark mais aussi en Suisse. Du côtè de Zurich, des plantes aromatiques poussent dans les tiroirs de hangars fermès ou sont cultivèes sous le niveau de la mer. Est-ce l'avenir d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement ? Un reportage de Gilles Clèmençon pour « Mise au point », le magazine de la RTS. Invitès : Gilles Clèmençon, producteur èditorial pour « Mise au point » ; Hèloïse Candolfi, directrice d'AgriGenève.
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