Vad blir det för mat
K4, J9
, TV4
Kausi 4, Jakso 9. Per besöker sin japanska favoritrestaurang. Ägaren till restaurangen ska hjälpa honom att ordna en japansk afton och tar med sig ingredienser hem till Pers kök. Tillsammans lagar de sashimi, sushi, tempura och sukiyaki till konstnärsparet Ernst och Helene Billgren som kommer på besök.
-painike
Lisää Koti-valikkoon.
Whatsapp
X
FacebookTulevat lähetykset Edelliset lähetykset
- · TV4
K4, J9: Kausi 4, Jakso 9. Per besöker sin japanska favoritrestaurang. Ägaren till restaurangen ska hjälpa honom att ordna en japansk afton och tar med sig ingredienser hem till Pers kök. Tillsammans lagar de sashimi, sushi, tempura och sukiyaki till konstnärsparet Ernst och Helene Billgren som kommer på besök.
- · TV4
K4, J10: Kausi 4, Jakso 10. Det blir fransk afton hemma hos familjen Morberg. Per åker till granngården för att välja ut en tupp som han sedan lagar den klassiska franska rätten Coq au vin av. Till förrätt serveras sniglar och som avslutning blir det creme caramel.
- · TV4
K5, J1: Kausi 5, Jakso 1. Per lagar klassisk svensk husmanskost. Det blir kalops som görs på högrev och grönsaker. Till det serverar han Waldorfsallad och pain riche och han visar dessutom hur man enkelt kan baka brödet hemma i sitt eget kök. Till efterrätt blir det den nutida klassikern cheesecake.
- · TV4
K5, J2: Kausi 5, Jakso 2. Per lagar en fransk-tysk specialitet som heter choucroute. Rätten är en fläsk- och korvgryta med surkål kokt i vitt vin. Till förrätt blir det en svamptoast och till dessert smördegsinbakade äpplen.
- · TV4
K5, J3: Kausi 5, Jakso 3. Efter en stressig dag på stan blir Per indragen på en krog i centrala Stockholm, den krog där han en gång friade till sin fru. Dagens rätt är biff Rydberg och Per visar hur han lagar den på sitt vis.
- · TV4
K5, J4: Kausi 5, Jakso 4. Per besöker en chokladfabrik för att lära sig mer om choklad och göra egna praliner. Middagen består av rödspätta som steks i den stora wokpannan på verandan och till förrätt blir det carpaccio på oxfilé.
- · TV4
K5, J5: Kausi 5, Jakso 5. Per lagar ostron och Biff Wellington, smördegsinbakad oxfilé, till kvällens middag. Till efterrätt blir det den klassiska franska efterrätten crepes Suzette. Han får anstränga sig lite extra när han får krögaren, vinkännaren och professorn i matkonst, Carl Jan Granqvist, på besök.
- · TV4
K5, J6: Kausi 5, Jakso 6. Per Morbergs äldsta vän fyller år och Per firar honom med en middag. Han ger sig ut i skogen för att plocka hallon och blåbär som han använder till kvällens dessert, en födelsedagstårta som dottern Molly hjälper till att göra. Till förrätt blir det kycklinglevermousse och till huvudrätt Pers paradnummer, fisksoppa. Rätten förbereds inne i köket och lagas sedan till i den stora wokpannan ute på verandan.
- · TV4
K5, J7: Kausi 5, Jakso 7. Per beger sig till Riga i Lettland. Där besöker han stadens saluhall för att leta inspiration till dagens meny. Han hittar en råvara som är typisk för Lettland men även vanlig i Sverige, fläskkotletter. Till förrätt blir det rökt lax och till dessert lagar Per en fruktsallad.
- · TV4
K5, J8: Kausi 5, Jakso 8. Per besöker en köttgrossist för att köpa kött till dagens huvudrätt som är oxrullader på innanlår. Väl hemma sätter han i gång med kvällens meny. Till rulladerna serverar han hemlagad potatismos och som dessert blir det chokladpudding på Pers vis.
- · TV4
K5, J9: Kausi 5, Jakso 9. Per tar med sig familjen ut i Trosa skärgård för att bada, fiska och laga mat. De fångar en gös som Per grillar och serverar med bakad potatis och en sallad som hustrun Inese och dottern Astrid hjälper till med. Till efterrätt blir det krusbärskompott.
- · TV4
K6, J1: Kausi 6, Jakso 1. Per tar med sig svampexperten Klas Jaederfeldt på tur i svampskogen. Sen blir det matlagning på temat, både svampsoppa och pasta med svampsås.
- · TV4
K6, J2: Kausi 6, Jakso 2. Per åker till antroposoferna utanför Järna och skördar höstfrukt. Sedan lagar han färska rotfrukter och ostfondue. Pers fru Inese visar hur man mjölksyrar gurka.
- · TV4
K6, J3: Kausi 6, Jakso 3. Per har bjudit in till herrmiddag. Grabbgänget bjuds på bastubad, cajunkräftor, grillad abborre och crêpes.
- · TV4
K6, J4: Kausi 6, Jakso 4. En cykelutflykt står på agendan och Per fixar självklart matsäcken. Temat är ryskt med borsjtj och piroger. Barnens favorit är efterrätten – fruktspett med nougatsås som grillas på plats.
- · TV4
K6, J5: Kausi 6, Jakso 5. Efter en tur till tjurhagen inspireras Per till spanskt tema. Han gör tapas och paella med färska skaldjur.
- · TV4
K4, J8: Kausi 4, Jakso 8. Per Morberg ger sig ut i naturen runt Tullgarns slott där det finns både får och lamm. Han hittar inspiration till kvällens middag, lammgryta med curry. Middagsgäster är Pers syster Maria och skådespelerskan Ewa Fröling.
- · TV4
K4, J7: Kausi 4, Jakso 7. Per Morberg bjuder på löksoppa med brödkrutonger till förrätt och plankstek till huvudrätt. Efterrätten består av melon och exotiska frukter.
- · TV4
K4, J6: Kausi 4, Jakso 6. Per ger sig ut i naturen runt Tullgarns slott där det finns både får och lamm. Han hittar inspiration till kvällens middag, lammgryta med curry. Middagsgäster är Pers syster Maria och skådespelerskan Ewa Fröling.
- · TV4
K4, J5: Kausi 4, Jakso 5. Per ska laga svensk husmanskost i form av kåldolmar och beger sig till granngården för att köpa färsk vitkål och grönsaker. Pers fru Inese ger sig ut i skogen för att hitta kantareller som de sedan gör soppa på.
- · TV4
K4, J4: Kausi 4, Jakso 4. Per lagar oxsvanssoppa och bakar ett bröd som serveras till soppan. Förrätten består av en räkcocktail och till efterrätt blir det glass med kokos och citron.
- · TV4
K4, J3: Kausi 4, Jakso 3. Per åker till Gotland och besöker ett bryggeri där han får lära sig hur man gör öl. Han lagar sedan till en måltid på strandkanten bestående av laxtartar med löjrom, lammbringa och den gotländska specialiteten saffranspannkaka.
- · TV4
K4, J2: Kausi 4, Jakso 2. Med hjälp av sin familj lagar Per svensk husmanskost i form av isterband och stuvad potatis. Till efterrätt bakas en svartvinbärspaj. Familjen får även en middagsgäst, Pers gode vän - vinexperten och författaren Bengt Frithiofsson.
- · TV4
K4, J1: Kausi 4, Jakso 1. Per tillagar strömming med potatismos. Till förrätt blir det en sallad med mozzarella, kronärtskocka och paprika. Som avslutning gör han en variant av klappgröt.
- · TV4
K3, J10: Kausi 3, Jakso 10. Per och hans fru Inese ger sig ut i Trosa skärgård. De åker till sin favoritplats alldeles i närheten av Tullgarns slott. Med sig har de en potatis- och purjolökssoppa som Per gjort i förväg samt fiskspett som preparerats med en marinad à la Per.
- · TV4
K3, J9: Kausi 3, Jakso 9. Per dotter Molly fyller år och hon får en rosa överraskning. Hon har bjudit in sina vänner på lunch som pappa Per ska tillaga. Det blir lasagne, som är Mollys favoriträtt. Tjejerna får göra sina egna fruktsmoothies och därefter äta av Pers lasagne utomhus i den svenska sommaren.
📺 Iltapulun TV-visa
Visa alkaa mainoksen jälkeen.
