Les Saisons De Pique-assiette

K15, J6: Kausi 15, Jakso 6. La soupe de chalet. au chalet t Toujours accompagnée de l'humoriste Brigitte Rosset, Annick Jeanmairet vous propose la soupe de chalete Découverte du jour : la fondue du champion du monded

K15, J5: Kausi 15, Jakso 5. Daube provençale Annick Jeanmairet et Brigitte Rosset vous proposent une recette de daube provençale. Découverte du jour : la tarte au vin blanc.

K15, J4: Kausi 15, Jakso 4. Velouté de pois cassés, gnocchis de pois chiches Accompagnée de Brigitte Rosset, Annick Jeanmairet vous propose un velouté de pois cassés coco curry et des gnocchis de pois chiches. Découverte du jour : les jus de fruits pascalisés du Valais.

K15, J3: Kausi 15, Jakso 3. L'huile d'olive en pâtisserie, sucrée et salée Toujours en compagnie de l'humoriste Brigitte Rosset, Annick Jeanmairet vous propose une recette espagnole de galettes sucrées à l'anis et au sésame, et une quiche aux poireaux. Les pâtes, elles, sont à l'huile d'olive ! Découverte du jour : les amandes vaudoises.

K15, J2: Kausi 15, Jakso 2. Vive les légumineuses Au menu : des lentilles façon papet vaudois et des pois chiches crispy pour l'apéro. Découverte du jour : la longeole genevoise à la plancha. Annick Jeanmairet est, cette fois encore, assistée par l'humoriste Brigitte Rosset.

K15, J1: Kausi 15, Jakso 1. Moules frites à ma façon En compagnie de l'humoriste Brigitte Rosset, Annick Jeanmairet vous propose la recette d'un plat populaire : les moules frites. On apprendra à faire des frites croustillantes sans friteuse ni AirFryer. Découverte du jour : les guimauves artisanales.

K14, J15: Kausi 14, Jakso 15. Barbecue au chalet Au menu : filets de maquereau au barbecue, vierge de tomate, peperonata aux pignons et raisons secs en entrèe. Dècouverte du jour : des bières aux fruits artisanales, fabriquèes à Aigle et exportèes jusqu'au Japon.

K14, J14: Kausi 14, Jakso 14. Un festival d'asperges Annick Jeanmairet et Simon Romang vous proposent en menu des asperges blanches au safran et parmesan, frittata d'asperges vertes. Dècouverte du jour : Klode, la petite poubelle de compost intelligente lancèe par une jeune start up genevoise.

K14, J13: Kausi 14, Jakso 13. Fraise rhubarbe, le couple mythique Annick Jeanmairet vous propose en menu des filets de fèra sauce rhubarbe, et en dessert des fraises, pop-corn au caramel, mini-meringues. Dècouverte du jour : du kombucha urbain et artisanal, en plein coeur de Lausanne.

K14, J12: Kausi 14, Jakso 12. Tagliatelles fraîches aux orties Au menu : tagliatelles fraîches aux orties. Dècouverte du jour : Notes de fève, une fabrique de chocolat 100 % artisanale.