24 Kitchen: Portugalin makuja

Paisti ja raastesalaatti. Coimbrassa tehdään maistuva paisti ja riisiä sienten kera. Salaattiin käytetään punajuurta, porkkanaa ja vuohenjuustoa. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Kalapata. Figueira da Fozissa valmistetaan alkuruoaksi katkarapuja olutkastikkeessa. Pääruoka on kalastajien suosima kalapata. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Reguengos de Monsarazin torilla. Tässä jaksossa valmistetaan pääruoaksi makkaraomelettia paikallisista aineksista. Jälkiruoaksi on kanelilla maustettuja uuniomenoita. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Vila Vicosan torilla. Tässä jaksossa valmistetaan alueelle tyypillistä tomaattikeittoa ja uppomunia sekä vihanneksilla täytettyjä ohukaisia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Santaremin torilla. Tässä jaksossa valmistetaan alkuruoaksi hernekeittoa ja vuohenjuustoa. Pääruoaksi tehdään villihärän pihvejä sekä ruskistettuja vihreitä kasviksia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Caldas da Rainhan hedelmä- ja vihannestori. Tässä jaksossa valmistetaan kuskusia sekä vihanneksia. Jälkiruoaksi tehdään marengilla kuorrutettua päärynäpiirakkaa. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Kalakeittoa ja kalmareita. Nazaréssa tehdään merikrotista keittoa ja alkupalaksi grillataan kalmareita. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Uunikala ja marjajuoma. Penichessä ostetaan kalaa satamasta ja tehdään kylmä marjajuoma, jossa on portviiniä. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Torres Verdasin torilla. Tässä jaksossa valmistetaan grillikylkeä sekä härkäpapuja. Jälkiruoaksi tehdään alueelle tyypillisiä papupiiraita. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Castelo Brancon torilla. Tässä jaksossa valmistetaan vuoristoseudun herkuista alkuruoaksi juusto-hunajaleipää. Pääruokana on paistettua naudanmaksaa sekä värikästä vihannesmuusia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.