24Kitchen: Portugalin makuja

Vila Vicosan torilla. Tässä jaksossa valmistetaan alueelle tyypillistä tomaattikeittoa ja uppomunia sekä vihanneksilla täytettyjä ohukaisia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Castelo Brancon torilla. Tässä jaksossa valmistetaan vuoristoseudun herkuista alkuruoaksi juusto-hunajaleipää. Pääruokana on paistettua naudanmaksaa sekä värikästä vihannesmuusia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Lagosin torilla. Paikallisista aineksista valmistetaan tässä jaksossa leivitettyä pikkupagellia ja tomaattiriisiä. Jälkiruokana on raikasta hedelmäsalaattia jogurtin ja hunajan kanssa. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Milfontesin torilla. Tässä jaksossa valmistetaan alkupalaksi keitettyjä hanhenkaula-äyriäisiä. Pääruoaksi tehdään grillattua hammasahventa ja vihanneksia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Sinesin torilla. Tässä jaksossa valmistetaan paistettua piikkimakrillia ja kylmää paprika-tomaattikastiketta, paistettua kaalia sekä keitettyjä perunoita. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Beira Rion torilla Gaiassa. Tässä jaksossa valmistetaan täytettyä kultaotsa-ahventa, parsakaalia ja paahdettuja manteleita sekä maissileipää alheira-makkaralla ja tomaatilla. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Bolhaon torilla. Tässä jaksossa valmistetaan caldo verde –lehtikaalikeittoa, alheira-makkaralla ja mintulla täytettyjä tomaatteja sekä kevyesti ruskistettua rapini-kaalia. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Nauriskeitto. Guimarãesissa tehdään kevyt ateria nauriskeitosta. Lisäksi käytetään kolmea erilaista sientä nyyttien valmistamiseen. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Pihvi ja hunajaperunat. Bragassa valmistetaan maukas pihvi portugalilaisesta naudanlihasta. Riisistä tehdään tällä kertaa jälkiruoka. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.

Portugalilainen pata. Viana do Castelossa valmistetaan portugalilaista muhennosta, johon tulee erilaista lihaa ja kasviksia. Riisissä on mukana mausteista makkaraa. Portugalilainen vapaa-ajanohjelma, 24Kitchen.