24Kitchen: Sara Chafak suolasta sahramiin

Ruoka ilman kastiketta ei ole Saran mielestä mitään. Lapsuudessa ruoassa oli aina ketsuppia, mutta kokkikoulussa kaikki muuttui. Tänään tehdään béchamel-kastiketta canelloneille ja Saran bravuuria eli sipulikermakastiketta. Jälkiruokana mangoherkkua. 24Kitchen

Sara vei koulun jälkeen luokkatoverinsa kotiinsa valmistamaan ruokaa. Tänään Sara valmistaa teini-ikäisenä kehittelemiään ruokia mitä jääkaapista löytyy -periaatteella: lihapulla-stroganoffia, marokkolaista tomaattimunakasta ja raidallista kääretorttua. 24Kitchen

Tänään Sara valmistaa brunssin. Luvassa on kokonaisuus, joka on helppo ja nopea valmistaa. Tällä kertaa Sara loihtii sillisalaatin, metukkarullat ja vuohenjuustoleipäset. 24Kitchen

Sara aloitti kokkaamisen 4-5 -vuotiaana äidin keittiössä. Myöhemmin ruoanlaitosta tuli ammatti. Saran motto on: "ripaus fiilistä” ja neuvo: “olkaa rohkeita ja kokeilkaa”. Tänään Sara valmistaa karitsanpotkaa, gorgonzolasalaattia ja Pavlova-kakkua. 24Kitchen

Saran ensimmäisiä ravintolakokemuksia oli kiinalainen ravintola. Uudet maut mullistivat Saran elämän. Tänään Sara tekee aasialaista ruokaa kevyemmin. Luvassa on lihavartaita satay-kastikkeella, katkarapunuudelikeitto sekä egg drop soup eli kananmunakeitto. 24Kitchen

Saran piknik-kori. Kesä on Saran lempiaikaa. Kesäiselle piknik-retkelle Sara valmistaa juustokakun, pastasalaatin ja rapukakkuja sekä tonnikalavoileipiä. 24Kitchen

Liikuntaa harrastava Sara tekee tänään terveellistä ruokaa. Hän kokkaa kanaa kahdella tavalla; kanaa pastan kanssa ja kanasalaatin. Toisena ruokana Saran keittiössä valmistuu naudan fileetä ja bataattimuhennosta. Jakson kruunaa herkulliset banaani-snackit. 24Kitchen.

Mitä lihalle lisukkeeksi ikuisten perunan ja riisin sijasta? Saran lisukevaihtoehdot ovat kermaista pekonia ja ruusukaalia, kesäkurpitsaa parmesankuorrutuksella ja couscous-salaattia. 24Kitchen sahramilla. 24Kitchen

Mallin aamupala. Saran työpäivät mallina saattavat olla raskaita ja vaativat hyvää kuntoa. Tässä jaksossa Sara laittaa itselleen vähähiilihydraattista aamiaista eli marokkolaista linssikeittoa uppomunalla, kananmunamuffinsseja ja hedelmäisen smoothien. 24Kitchen

Marokkolaista, hitaasti kypsyvää tagine-ruokaa. Sara hauduttaa osso buccon, luumukastiketta sekä tomaatti-paprika-munakoisomuhennosta ja pinaattihöystöä. Ruuat yhdistää marokkolainen charmoula-marinadi. 24Kitchen