À Boire Et À Manger
K1, J5
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Kausi 1, Jakso 5. Basses-Laurentides Lindsay Brun, Rémi-Pierre Paquin et Vanessa Pilon se donnent rendez-vous dans le jardin des Laurentides pour y recevoir les animateurs Pénélope McQuade et Philippe Fehmiu. Ensemble, ils cuisinent une mousseline à l'ail confit et un onctueux orgetto.
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K1, J5: Kausi 1, Jakso 5. Basses-Laurentides Lindsay Brun, Rémi-Pierre Paquin et Vanessa Pilon se donnent rendez-vous dans le jardin des Laurentides pour y recevoir les animateurs Pénélope McQuade et Philippe Fehmiu. Ensemble, ils cuisinent une mousseline à l'ail confit et un onctueux orgetto.
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K1, J6: Kausi 1, Jakso 6. Hautes-Laurentides Rémi-Pierre, Lindsay et Vanessa reçoivent les comédiens et chasseurs aguerris Fabien Cloutier et Maxime Le Flaguais dans les Laurentides. Au menu : cueillette sauvage, steaks d'orignal, beurre chasseur et champignons grillés sur feu de bois.
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K1, J7: Kausi 1, Jakso 7. Centre-du-Québec C'est dans un moulin restauré du Centre-du-Québec que Rémi-Pierre, Lindsay et Vanessa reçoivent Isabelle Racicot et Émile Bilodeau. Camerises et fromages de la région sont à l'honneur, pour le bonheur des joyeux convives.
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K1, J4: Kausi 1, Jakso 4. Estrie Lindsay Brun, Vanessa Pilon et Rémi-Pierre Paquin accueillent la comédienne Debbie Lynch-White et l'auteur-compositeur-interprète Patrice Michaud dans un chalet à Hatley. Au menu : bières locales, fromages au lait cru de chèvre, sushi et s'mores.
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K1, J3: Kausi 1, Jakso 3. Lanaudière Rémi-Pierre, Vanessa et Lindsay louent un chalet à Chertsey pour y accueillir les comédiens Benoît McGinnis et Catherine Trudeau. Ensemble, ils dégustent une porchetta, des asperges et des beignes aux patates qui font la réputation de la région.
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K1, J3: Kausi 1, Jakso 3. Lanaudière Rémi-Pierre, Vanessa et Lindsay louent un chalet à Chertsey pour y accueillir les comédiens Benoît McGinnis et Catherine Trudeau. Ensemble, ils dégustent une porchetta, des asperges et des beignes aux patates qui font la réputation de la région.
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K1, J2: Kausi 1, Jakso 2. Outaouais C'est dans un château que Lindsay Brun, Rémi-Pierre Paquin et Vanessa Pilon convient Marie-Soleil Dion et Louis-Olivier Mauffette. Les vins du vignoble Fragments étanchent la soif des convives et la viande de la ferme Brylee comble leur appétit.
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K1, J1: Kausi 1, Jakso 1. Cantons-de-l'Est Avec un gigot d'agneau de la ferme du Haut-Vallon et du cidre de la cidrerie Choinière, Vanessa Pilon, Rémi-Pierre Paquin et Lindsay Brun concoctent un repas aussi beau que bon. Ils sont en compagnie de Josée Deschênes et Guillaume Lambert.
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