, TV5 Monde
Les quenelles de truite Leïla Albert ouvre les portes de sa cuisine à Marc Colin, un ancien charcutier traiteur renommè dans tout le Chablisien. Ce jeune retraitè hyperactif de l'Yonne propose une spècialitè règionale : les quenelles de truite, accompagnèes d'une poêlèe de lègumes de saison.
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