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Kausi 1, Jakso 9. Haïti à Montrèal Cap sur le restaurant pan-caribèen Kamúy, à Montrèal. Son chef, Paul Toussaint, fait dècouvrir à Hèlène la culture haïtienne par ses saveurs et sa langue. Il lui apprend aussi à cuisiner les plus grands classiques de l'île.
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