Jamie kokkaa Italiassa

Piemonte. Kausi 1, 8/8. Jamie ja Gennaro ovat kauden päätösjaksossa Piemontessa Pohjois-Italiassa. Lähellä Sveitsin rajaa he tutustuvat ikivanhoihin perinneruokiin ja paikallisiin juustoihin. Torinossa kaksikko pääsee maistelemaan jälkiruokia aatelisseurassa. Lisäksi haussa on täydellinen risotto. Brittiläinen ruokaohjelma.

Rooma. Kausi 1, 7/8. Jamie ja Gennaro vierailevat Italian pääkaupungissa, jossa täkäläiset isoäidit esittelevät heille nopeasti valmistuvia pastaruokia. Käydään myös trattoriassa syömässä gnoccheja, ja Jamie valmistaa niistä omanlaisensa versiot. Lisäksi käydään pulikoimassa kuumavesilähteillä. Brittiläinen ruokaohjelma.

Toscana. Kausi 1, 4/8. Tässä jaksossa etsitään maalaisruokia Toscanassa: stracotto-lihamuhennosta, naudanposkiragua, firenzeläisiä T-luupihvejä ja villisikaa polentapedillä. Lopuksi saadaan ikivanhan juutalaiskaupungin isoäidiltä jauhelihatäytteisten artisokkien resepti. Brittiläinen ruokaohjelma.

Basilicata. Kausi 1, 4/8. Jamie ja Gennaro tutustuvat cucina poveraan eli "köyhään keittiöön" Basilicatassa. Tarkoituksena on oppia, miten tehdään maukkaita ruokia vähäisin aineksin venyttämällä penniä. Jamie opettelee teknisesti vaativan pastalajin paikallisen isoäidin kanssa ja maistelee vuorilla paimentolaisten perinteisiä lammasruokia. Brittiläinen ruokaohjelma.

Napoli. Kausi 1, 3/8. Jamie ja Gennaro ovat nyt Napolissa, jossa maistetaan alkuperäistä, uppopaistettua pizzaa sekä paikallisen isoäidin valmistamaa laskiaislasagnea. Procidan saarella käydään tutustumassa, miten kalastajien päivän saaliit laitetaan ruoaksi. Lisäksi valmistetaan itse pizzoja ja lammasvartaita. Brittiläinen ruokaohjelma.

Apulia. Kausi 1, 2/8. Tällä kertaa Jamie kiertää ystävänsä Gennaron kanssa Apuliaa eli Pugliaa, joka tunnetaan tuoreista merenelävistään. Jamie laittaa alkupaloiksi sopivia kylmiä kala-annoksia. Paikalliset isoäidit opettavat häntä tekemään kasvisten kanssa nautittavaa orrichiette-pastaa sekä tiellaa, apulialaista versiota paellasta. Brittiläinen ruokaohjelma.

Liparisaaret. Kausi 1, 1/8. Jamie Oliver aloittaa Italian kiertomatkansa ystävänsä Gennaron kanssa Sisilian pohjoispuolella sijaitsevilta Liparisaarilta. Aluksi valmistetaan mustekalaa, johon yhdistetään saarten tyypillisiä makuja, mm. kaprista. Paikallinen isoäiti opettaa valmistamaan kanipataa, josta Jamie tekee oman kanaversionsa. Brittiläinen ruokaohjelma.

Piemonte. Kausi 1, 8/8. Jamie ja Gennaro ovat kauden päätösjaksossa Piemontessa Pohjois-Italiassa. Lähellä Sveitsin rajaa he tutustuvat ikivanhoihin perinneruokiin ja paikallisiin juustoihin. Torinossa kaksikko pääsee maistelemaan jälkiruokia aatelisseurassa. Lisäksi haussa on täydellinen risotto. Brittiläinen ruokaohjelma.

Rooma. Kausi 1, 7/8. Jamie ja Gennaro vierailevat Italian pääkaupungissa, jossa täkäläiset isoäidit esittelevät heille nopeasti valmistuvia pastaruokia. Käydään myös trattoriassa syömässä gnoccheja, ja Jamie valmistaa niistä omanlaisensa versiot. Lisäksi käydään pulikoimassa kuumavesilähteillä. Brittiläinen ruokaohjelma.

Toscana. Kausi 1, 4/8. Tässä jaksossa etsitään maalaisruokia Toscanassa: stracotto-lihamuhennosta, naudanposkiragua, firenzeläisiä T-luupihvejä ja villisikaa polentapedillä. Lopuksi saadaan ikivanhan juutalaiskaupungin isoäidiltä jauhelihatäytteisten artisokkien resepti. Brittiläinen ruokaohjelma.