, TV5 Monde
Tatin chèvre et poires à Marsais Dans le Marais poitevin, Justine Piluso part sur les traces de la chèvre poitevine. Elle y rencontre Jean-Christophe, qui se bat depuis trente ans pour sa sauvegarde. Son lait a la caractèristique de faire de très bons fromages. Avec sa femme Danie, ils fabriquent le cèlèbre Mothais-sur-feuille, un fromage local.
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