Meidän safkaa

Syysjuhlat Nuuksiossa. Päätösjaksossa pidetään syysjuhlat Nuuksiossa. Rakkaille vieraille tarjoillaan aasialaisia kanavartaita, paksoiwokkia sekä hapanimeläkastiketta sekä suussa sulavia prociutto & taleggio -nyyttejä ja pirteää melonisalaattia.

Sadonkorjuun herkkuja. Syksy on tullut. Metsän aarteista tehdään italialainen herkkutattikastike maalaisleivän päälle. Hanna kokkaa porkkanainkiväärisosekeittoa ja jälkiruuaksi mummoltaan opittua puolukkasurvosta, joka tuo lapsuuden maut ja muistot mieleen.

Bileillallinen Taiteiden yönä. Taiteiden yönä Hanna järjestää bloginsa lukijoille bileillallisen työhuoneellaan. Juhlaväelle tarjoillaan mureaa härkätatakia ja sydänsalaattia sekä juustoisia kalapullia.

Urheilun ja ruoan liitto. Urheilun lomassa on syytä muistaa tankata hyvällä ravinolla ja Hanna paljastaa herkullisen smoothien salat. Yhdessä Alexanderin kanssa he kokkaavat lohiriisilaatikkoa, joka on Alexanderin lapsuusherkkuja.

Fashionkirppis. Kiireinen Fashionkirppistapahtuma koittaa jälleen. Hanna valmistaa raikkaita vietnamilaisia rullia ystävän kanssa ja Alexander kokkaa shoppailijoille herkullista carbonarakanttarellipastaa.

Avokadopastan synty. On Hannan vuoro kertoa ihastuttavan avokadopastan syntytarina. Kuka hurmasi kenet ja miten? Alexander ja Hanna kokkaavat yhdessä myös herkullista ikisuosikkia, possukastiketta perunamuusilla ja rapsakoilla mummon kurkuilla.

Picnic autiolla saarella. Meidän safkaa -sarjan neljännessä jaksossa grillataan autiolla saarella. Avotulella valmistuu suussa sulavat lihavartaat ja raikas turkkilaisjugurttisalaatti. Kaiken kruunaa tikkuleivät sekä kananmuna-anjovislevite.

Kuhaa kesäkeittiössä. Saarella ollessaan meri tarjoaa raaka-aineet. Niinpä Gullichsenien kesäkeittiössä kokataan kuhaa kahdella tavalla sekä pirteän makuista kurkkusalaattia. Hanna ja Alexander myös kisaavat kummalla on parempi tomaattipasta, vai ovatko molemmat yhtä herkullisia.

Perheen kanssa saaristossa. Hanna ja Alexander ovat reissanneet saaristoon nauttimaan kesästä. Ulkokeittiössä valmistuu mehevää lankkulihaa kanttarellien kera sekä herkullista grillattua tomaattia.

Kesälounas ystävien kera. Meidän safkaa -sarjan avausjaksossa Hanna ja Alexander Gullichsen järjestävät Helsingissä kesälounaan ystäväpariskunnalleen. Pöytään kannetaan niin sinisimpukoita kuin myös lampaankaretta kesäisellä papupedillä sekä mantelipestolla.