Nigellan helpot herkut

Kotoisaa lohturuokaa. Kausi 1, 4/7. Nigella aloittaa päivän chai-muffineilla, jotka ovat kevyitä, meheviä ja maidottomia. Lounaaksi syntyy aasialaisittain maustettuja naudan ribsejä. Ne ovat täydellisiä etukäteen valmistettavaksi. Rennoksi päivälliseksi ystävät pääsevät nauttimaan Nigellan kalatacoja. Jälkiruoaksi valmistuu jumalainen suklaapiiras, jossa maistuu myös suola. Brittiläinen ruokaohjelma.

Maistuvia matkamuistoja. Kausi 1, 6/7. Kun Nigellalla on ylimääräinen tunti aikaa, hän valmistaa oliiviöljygranolaansa. Näin hän voi nauttia joka aamu herkullisen rouskuvan aamiaisen. Nigella muistelee jälleen myös Thaimaan-matkaansa ja valmistaa simpukoita thaibasilikan kera. Ystävilleen hän loihtii herkkuaterialle pääruoan kuvelihasta. Aterian kruunaa sitruunapavlova. Päivän päätteeksi iskevään nälkään Nigella loihtii annoksen halloumijuustosta ja makeasta chilikastikkeesta. Brittiläinen ruokaohjelma.

Tasapainoa elämään. Kausi 1, 5/7. Nigella näyttää, miten elämään saadaan tasapainoa kokkailun keinoin. Keveyttä kaipaaviin päiviin sopii salaatti, johon tulee lohta, avokadoa, vesikrassia ja kurpitsansiemeniä. Jos taas kaipaa jotain erilaista, sellaiseen hetkeen sopii kanashawarma, joka tarjoillaan mausteiden, kastikkeiden ja itämaisen hapattamattoman leivän kera. Mitä olisi tasapaino ilman suklaata? Nigella valmistaa kaksi suklaista herkkua: kiiltäväpintaisen lakritsi-mustaherukka-suklaakakun sekä suklaahippu-pikkuleipävuokia jäätelön kera. Brittiläinen ruokaohjelma.

Jotain tuttua, jotain uutta. Kausi 1, 3/7. Tällä kertaa Nigellan ruoissa yhdistyvät tuttu ja turvallinen sekä uudet raikkaat tuulahdukset. Ilmavien kauraohukaisten kanssa tarjoillaan vadelma-hunajakastiketta. Lounaaksi valmistetaan caesarsalaattia uudella twistillä. Rento päivällinen ystävien seurassa tarkoittaa kalmaria ja orzo-pastaa. Jälkiruokana on filotaikinasta valmistettu kreikkalainen piiras. Lopuksi Nigella kokoaa herkullisen riisikulhon inkiväärin, retiisin ja avokadon kera. Brittiläinen ruokaohjelma.

Herkullinen alku päivään. Kausi 1, 2/7. Nigella Lawson tarjoilee tällä kertaa hyvää oloa valmistamalla herkullisia aamiaispatukoita, jotka ovat täydellisiä vauhdikkaisiin aamuihin. Lounaaksi maistuvat porsaankyljellä täytetyt leivät. Nautinnollisia ovat myös rapeapintaiset kanaleikkeet, jotka paistuvat hetkessä. Kaikille takuulla maistuu myös Nigellan tumma ja mehevä suklaakakku. Brittiläinen ruokaohjelma.

Kotoisaa lohturuokaa. Kausi 1, 4/7. Nigella aloittaa päivän chai-muffineilla, jotka ovat kevyitä, meheviä ja maidottomia. Lounaaksi syntyy aasialaisittain maustettuja naudan ribsejä. Ne ovat täydellisiä etukäteen valmistettavaksi. Rennoksi päivälliseksi ystävät pääsevät nauttimaan Nigellan kalatacoja. Jälkiruoaksi valmistuu jumalainen suklaapiiras, jossa maistuu myös suola. Brittiläinen ruokaohjelma.

Jouluspesiaali. Kausi 1, 7/7. Tunnin mittaisessa jouluspesiaalijaksossa Nigella loihtii Kansas Cityn innoittaman rentouttavan joulun brittiläisiä piirteitä unohtamatta. Joulupöydän kunkku on hitaasti kypsytetty mustamelassikinkku, joka tarjoillaan peruna-paprikapaistoksen ja värikkään raastesalaatin kera. Jälkiruokana on kolmea erimakuista kuivaakakkua. Ensimmäistä kakkua maustavat siideri ja viismauste, ja se kruunataan kinuskikastikkeella. Toiseen kakkuun makua antavat sitruuna ja timjami. Kolmantena on kurpitsakakku, joka saa aromaattisen appelsiinikuorrutteen. Lisäksi Nigella valmistaa kolmen suklaan tattaripikkuleipiä. Kylmiin talviöihin lämpöä tuo palsternakka-pinaattikeitto. Yli jääneen kinkun voi puolestaan hyödyntää ruusukaali-pavunitu-riisipannussa. Brittiläinen ruokaohjelma. Uusinta.

Jouluspesiaali. Kausi 1, 7/7. Tunnin mittaisessa jouluspesiaalijaksossa Nigella loihtii Kansas Cityn innoittaman rentouttavan joulun brittiläisiä piirteitä unohtamatta. Joulupöydän kunkku on hitaasti kypsytetty mustamelassikinkku, joka tarjoillaan peruna-paprikapaistoksen ja värikkään raastesalaatin kera. Jälkiruokana on kolmea erimakuista kuivaakakkua. Ensimmäistä kakkua maustavat siideri ja viismauste, ja se kruunataan kinuskikastikkeella. Toiseen kakkuun makua antavat sitruuna ja timjami. Kolmantena on kurpitsakakku, joka saa aromaattisen appelsiinikuorrutteen. Lisäksi Nigella valmistaa kolmen suklaan tattaripikkuleipiä. Kylmiin talviöihin lämpöä tuo palsternakka-pinaattikeitto. Yli jääneen kinkun voi puolestaan hyödyntää ruusukaali-pavunitu-riisipannussa. Brittiläinen ruokaohjelma.

Jouluspesiaali. Kausi 1, 7/7. Tunnin mittaisessa jouluspesiaalijaksossa Nigella loihtii Kansas Cityn innoittaman rentouttavan joulun brittiläisiä piirteitä unohtamatta. Joulupöydän kunkku on hitaasti kypsytetty mustamelassikinkku, joka tarjoillaan peruna-paprikapaistoksen ja värikkään raastesalaatin kera. Jälkiruokana on kolmea erimakuista kuivaakakkua. Ensimmäistä kakkua maustavat siideri ja viismauste, ja se kruunataan kinuskikastikkeella. Toiseen kakkuun makua antavat sitruuna ja timjami. Kolmantena on kurpitsakakku, joka saa aromaattisen appelsiinikuorrutteen. Lisäksi Nigella valmistaa kolmen suklaan tattaripikkuleipiä. Kylmiin talviöihin lämpöä tuo palsternakka-pinaattikeitto. Yli jääneen kinkun voi puolestaan hyödyntää ruusukaali-pavunitu-riisipannussa. Brittiläinen ruokaohjelma.

Yksinkertaista ja maukasta. Kausi 1, 1/7. Nigella Lawson esittelee ruokia, joista tulee hyvä olo paitsi syödessä myös niitä valmistaessa. Nigella valmistaa suosikkiaamiaistaan avokadopaahtoleipää sekä erilaisen mutta herkullisen thai-nuudeliannoksen, jota maustaa kaneli. Lisäksi valmistuu rento perhepäivällinen lampaankyljyksistä feta-avokadosalaatin kera. Pitkän päivän jälkeen rentouttaa mausteinen kukkakaali-kikhernesalaatti, ja makeannälkää helpottaa helppo aprikoosi-mantelikakku. Brittiläinen ruokaohjelma.