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Les remparts de Carcassonne avec Franck Putelat Au coeur du Pays cathare, rencontre avec Franck Putelat, chef ètoilè, Meilleur ouvrier de France et Bocuse d'argent. L'occasion d'un voyage gourmand ètonnant, de gouffres insondables en châteaux perchès, à la dècouverte d'un territoire gènèreux, de gens attachants et de producteurs attachès à la transmission des traditions locales.
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