Pomo keittiössä

K1, J6: Kausi 1, Jakso 6. Tällä kertaa Buddy valmistaa ruokaa tätinsä Annan kanssa. Ensimmäistä kertaa loistokokki Anna suostuu paljastamaan salaisia reseptejään. Yhdessä he valmistavat koko perheen rakastamia juustotäytteisiä manicotteja sekä paistettua kanaa.

K1, J7: Kausi 1, Jakso 7. Buddy ja hänen siskonsa Maddalena kokkaavat tuhteja ruokalajeja, kuten lämpimiä mozzarellaleipiä ja täydellistä patapaistia. Jälkiruuaksi he valmistavat riisivanukasta.

K1, J8: Kausi 1, Jakso 8. Buddy järjestää pizzajuhlan tyttärensä Sophian kanssa. He valmistavat Buddyn apen opastuksella suosikkipizzojaan. Illalla syödään ainakin neljän juuston Margarita-pizzaa sekä jälkiruuaksi makeaa pizzaa suklaalla ja mansikoilla.

K1, J9: Kausi 1, Jakso 9. Sisilialainen illanvietto. Buddy palaa juurilleen. Hän valmistaa sisilialaisia ruokia, kuten munakoiso-tomaattipastaa ja pihviä tomaattikastikkeella. Jälkiruoaksi hän tekee ihanaa sitruunasorbettia.

K1, J10: Kausi 1, Jakso 10. Sporttisunnuntai. Miehet valtaavat keittiön. Buddy valmistaa lankonsa Joeyn ja serkkunsa Anthonyn kanssa naposteluruokaa peliä varten. Menu sisältää paistettua mustekalaa ja dippiä, tulisia kanansiipiä sekä nachoja.

K1, J11: Kausi 1, Jakso 11. Sedän suosikkiruuat. Buddy kutsuu luokseen tätinsä Annan ja hänen aviomiehensä Cosmon. Anna on yksi suvun parhaimmista kokeista. He valmistavat muun muassa meriravunpyrstöjä valkosipulileivän kera, ja menun kruunaa kahvinystävien rakastama Affogato-jälkiruoka.

K1, J12: Kausi 1, Jakso 12. Buddyn unelma-ateria. Buddy valmistaa kolme ruokalajia sisältävän lempiateriansa. Siihen kuuluu fettucine-tuorepastaa ja mozzarellalla täytettyjä vasikanlihakääryleitä. Herkullinen tiramisu kruunaa aterian.

K1, J13: Kausi 1, Jakso 13. Italialaista lohturuokaa. Buddy valmistaa hyvän ystävänsä, Tonyn, kanssa italialaista lohturuokaa. He kokkaavat Buddyn isän tapaan juustolla täytettyjä artisokkia sekä paistettuja riisipalloja lihatäytteellä.

K1, J14: Kausi 1, Jakso 14. Helppoja perusniksejä. Buddy opettaa aloittelijoille italialaisen ruuanlaiton helppoja perusjuttuja. Hän valmistaa äyriäispastaa ja yksinkertaisen vihreän salaatin kastikkeella. Buddyn sisko, Grace, opettelee valmistamaan italialaista klassikkojälkiruokaa mansikoiden kera.

K1, J15: Kausi 1, Jakso 15. Sunnuntaipäivällinen. Buddy valmistaa perinteisen italialaisen päivällisen. Apuna keittiössä häärii hänen tätinsä Marie. Menuun kuuluu padassa koko päivän muhinut liha-tomaattikastike, joka tarjoillaan pastan kanssa, sekä leipätikkuja ilmakuivatulla kinkulla ja homejuustolla.

K1, J16: Kausi 1, Jakso 16. Buddy Valastro valmistaa italialais-amerikkalaisia herkkuruokia vanhojen perhereseptien mukaan.

K1, J17: Kausi 1, Jakso 17. Buddy kokkaa kolmen ruokalajin menun, joka on nopea ja helppo valmistaa. Alkupalana on paistettua munakoisoa kirsikkatomaattien kera. Pääruuaksi Buddy valmistaa muun muassa pinaatti-ricotta raviolia äitinsä opettamalla tavalla.

K1, J18: Kausi 1, Jakso 18. Tällä kertaa Buddy kokkaa katkarapupastaa ja uunissa paahdettuja tomaatteja. Keittiössä tuoksuu myös pizzaleipä ja makkarat sipulin kera. Vieraaksi saapuu leipomon pitkäaikainen työntekijä Danny.

K1, J19: Kausi 1, Jakso 19. Lasten päivällinen. Tällä kertaa Buddy kokkaa lapsilleen. Hän valmistaa parsakaalipastaa ja rapeita kalapuikkoja. Jälkiruuaksi lapset saavat herkullista suklaakeksijäätelöä.

K1, J20: Kausi 1, Jakso 20. New Jerseyn osavaltio on tunnettu puutarhoistaan, ja niinpä tällä kertaa katetaan pöytä herkullisilla vihanneksilla, jotka maittavat perheen pienimmillekin. Sukupolvelta toiselle periytyneisiin resepteihin tukeutuen Buddy valmistaa herkkuja muiden muassa munakoisosta, kesäkurpitsasta ja lehtimangoldista.

K1, J21: Kausi 1, Jakso 21. Perheen vanhoihin resepteihin paneutuen Buddy kokkaa helppoa ja nopeaa italialaista, joka yksinkertaisuudessaankin herauttaa veden kielelle. Italialaisesta keittiöstä tarjottavaksi taiotaan piccata-kanaa, ruskistettuja sieniä sekä suklaista hasselpähkinäkermaa marjojen kera.

K1, J22: Kausi 1, Jakso 22. Sunnuntain aamupala. Buddy hemmottelee lapsiaan herkullisella aamiaisella. Hän valmistaa pannukakkuja ja pekonia sekä vohveleita hasselpähkinälevitteellä. Aamupalan kruunaa kotitekoinen, lämmin kaakao.

K1, J18: Kausi 1, Jakso 18. Tällä kertaa Buddy kokkaa katkarapupastaa ja uunissa paahdettuja tomaatteja. Keittiössä tuoksuu myös pizzaleipä ja makkarat sipulin kera. Vieraaksi saapuu leipomon pitkäaikainen työntekijä Danny.

K1, J23: Kausi 1, Jakso 23. Lompakkoystävällinen ateria. Buddy kokkaa perheensä huokeahintaisia klassikkoruokia. Menuun kuuluu muun muassa paistettua kanaa ja kesäkurpitsapihvejä. Hän valmistaa myös herkullista papukeittoa.

K1, J19: Kausi 1, Jakso 19. Lasten päivällinen. Tällä kertaa Buddy kokkaa lapsilleen. Hän valmistaa parsakaalipastaa ja rapeita kalapuikkoja. Jälkiruuaksi lapset saavat herkullista suklaakeksijäätelöä.