Pomo keittiössä

K2, J21: Kausi 2, Jakso 21. Äitienpäivänä Buddy kokkaa äitinsä ja vaimonsa lempiruokia: leivitettyä lampaankyljystä, herneitä mintun ja ilmakuivatun kinkun kanssa, äyriäispastaa ja makoisaa tiramisua.

K2, J22: Kausi 2, Jakso 22. Buddy kokkaa idolinsa, tv-kokki Lidia Bastianichin kanssa. Keittiössä syntyy leivitettyjä kampelafileitä kesäkurpitsan ja anjovisten kera, tomaattista katkarapu-sienipastaa ja suklainen kerrosjälkiruoka.

K2, J23: Kausi 2, Jakso 23. Buddy on välimerellisissä tunnelmissa. Keittiössä valmistuu suolakuoressa kypsytettyä meriahventa, sahramilla maustettua paellaa ja vihreistä pavuista tehtyä salaattia.

K2, J24: Kausi 2, Jakso 24. Tällä kertaa pääosassa on tuore mozzarella-juusto. Buddy valmistaa yrttiöljyssä marinoituja juustopalleroita, toscanalaista salaattia ja täytettyjä taikinataskuja.

K2, J25: Kausi 2, Jakso 25. Nyt otetaan ilo irti sianlihasta. Buddy kokkaa pekoniin käärittyjä kampasimpukoita, grillikylkeä sekä papu-kinkkusalaattia. Sämpylän väliin sujahtaa mehukasta pulled porkia eli revittyä possua.

K2, J26: Kausi 2, Jakso 26. Buddy valmistaa tuhdin setin: tarjolla on kinkulla ja homejuustolla höystettyä jäävuorisalaattia, välikyljystä mehevällä pinaattilisukkeella sekä tiriseviä sipulirenkaita.

K2, J27: Kausi 2, Jakso 27. Buddy kokkaa siipikarjaa. Luvassa on sitruunalla ja persiljalla höystettyjä kanafileitä, makkaralla ja sienillä täytettyä kalkkunaa sekä valkosipulisia broilerinkoipia kookosriisin kera.

K2, J28: Kausi 2, Jakso 28. Buddy kokkaa roomalaisittain. Tarjolla on kananmunaa sisältävää stracciatelli-keittoa, paprikalla ja kinkulla höystettyjä katkarapuja sekä juustoista pizza biancaa, johon ei tule lainkaan tomaattikastiketta.

K2, J29: Kausi 2, Jakso 29. Buddy hyödyntää tällä kertaa palkokasveja. Keittiössä syntyy mm. pavuilla ja tomaatilla päällystettyä bruschettaa, kikherne-makaronikeittoa ja makoisaa papupastaa.

K2, J30: Kausi 2, Jakso 30. Buddy tekee lättyjä joka lähtöön. Aamupalapizzaan tulee kinkkua, juustoa ja munaa, kun taas jälkiruokapizzassa on sokeria ja kanelia. Täytteiksi sopivat myös fenkoli, katkaravut, makkara ja pesto.

K2, J31: Kausi 2, Jakso 31. Buddy kokkaa kevyellä otteella. Keittiössä syntyy kanan tai katkarapujen seuraksi sopiva lime-korianterisalaatti, kuohkea avokadodippi ja appelsiinikuorrutteella koristeltu sokerikakku.

K2, J32: Kausi 2, Jakso 32. Buddy näyttää, mitä kaikkea ihanaa voi valmistaa suklaasta. Luvassa on suklaakuorrutteisia tuulihattuja, suklainen crème brûlée ja tuorejuustotäytteinen kääretorttu.

K2, J33: Kausi 2, Jakso 33. Buddy valmistaa lankonsa Mauron kanssa ranskalaisvaikutteisen bistroaterian. Tarjolla on uppomunalla ja kinkulla ryyditettyä salaattia, pippuripihviä ja suklaisia éclair-leivoksia.

K2, J34: Kausi 2, Jakso 34. Illanistujaiset odottavat, eikä Buddy aio raataa kyökissä vieraita viihdyttäessään, joten isäntä valmistaa etukäteen helppoa sormiruokaa. Varmoja suosikkiherkkuja on tarjolla niin vieraalle kuin vieraalle, kun pöytään katetaan muun muassa oliivi-rusinatapenadea vuohenjuuston kera, kanavartaita ja pieniä mozzarellatäytteisiä paprikoita.

K2, J35: Kausi 2, Jakso 35. Uskolliset katsojat saavat äänensä kuuluville, kun Buddy pyöräyttää fanien suosikkiherkkuja. Luvassa on kielen päällä kipinöiviä täytettyjä chilipaprikoita, marokkolaista haudutettua kanaa, peruna-porkkanaohukaisia sekä murokeksejä, joihin Buddy loihtii oman maukkaan lisänsä.

K2, J36: Kausi 2, Jakso 36. Tällä kertaa Buddy kokkaa papilleen. Isä James Pagnotta pääsee herkuttelemaan sitruunavoissa pyöritellyillä kampasimpukoilla, lampaalla ja sienipolentalla sekä juustokakulla.

K2, J37: Kausi 2, Jakso 37. Buddy leipoo tänään herkkuja. Keittiössä syntyy vadelmaisia Napoleon-leivoksia, pepperoni-mozzarellapiirakkaa sekä homejuustolla täytettyjä gougère-palleroita.

K2, J38: Kausi 2, Jakso 38. Buddyn serkku Max näyttää, kuinka tehdään herkullista kotitekoista makkaraa. Lihan joukkoon voi lisätä vaikkapa valkosipulia, persiljaa ja juustoa makua antamaan.

K2, J39: Kausi 2, Jakso 39. Buddy valmistaa maistuvan brunssin. Tarjolla on mm. paistettuja perunoita ja kananmunaa, hunajalla ja mintulla maustettua melonisalaattia sekä pannukakkuja.

K2, J40: Kausi 2, Jakso 40. Buddyn herkkupäivällinen aloitetaan viikunoilla, vuohenjuustolla ja manteleilla. Pääruoaksi valmistuu grillikylkeä juustoisen polentan kera. Lopuksi herkutellaan suklaa-appelsiinivanukkaalla.