Ruokaratsia

Kausi 4, 10/10. Miten kivennäisvesi ja hanavesi eroavat toisistaan? Kasviöljyjen eduista puhutaan paljon, mutta mitä kasveja ne itse asiassa sisältävät? HD

Kausi 4, 9/10. Toimivatko omega-3-valmisteet? Iberialainen kinkku on kallis herkku, mutta miksi? Lisäksi perehdytään valkoisen suklaan valmistukseen. HD

Kausi 4, 8/10. Onko naudan ruokavaliolla vaikutusta lihan makuun? Vastausta haetaan Pohjois-Amerikkan jättimäiseltä karjatilalta. Naposteltavia pikkukaloja saa ravintolassa, mutta kaupasta niitä on vaikea löytää. HD

Kausi 4, 7/10. Kreikkalaisen jugurtin valmistuksessa syntyvä sivutuote yllättää Ruokaratsian Jimmyn. Mikä tekee sahramista luksusmausteen? Selvitetään myös, miksi tarhapavut on ehdottomasti keitettävä ennen syömistä. HD

Kausi 4, 6/10. Mikä ihme pinjansiemenissä oikein maksaa? Punaisen leicester-juuston väriainetta jäljitetään Amazonin sademetsästä. Kuinka säilykekirsikat valmistetaan? HD

Kausi 4, 5/10. Valkosipuli saa hengityksen haisemaan, mutta miksi? Kuinka napostelu vaikuttaa lasten hampaisiin? Ruokaratsia paljastaa, kuinka halpa viini saadaan maistumaan hyvältä. HD

Kausi 4, 4/10. Mikä on ruusuöljyn salaisuus? Vastausta haetaan Bulgariasta asti. Porsaanliha on perinteisesti kehotettu valmistamaan läpikypsäksi, mutta onko se sittenkään tarpeen? HD

Kausi 4, 3/10. Monien rakastama halloumi-juusto on joutunut kansainvälisen kiistan kohteeksi. Selvitetään myös hapanleivän oikeaa koostumusta. Entä voiko omenankara sisältää myrkyllisiä aineita? HD

Kausi 4, 2/10. Ruokaratsian Kate yrittää karsia ruokavaliostaan kaiken lisätyn sokerin ja törmää yllättäviin tuloksiin. Voiko tuoreilla viikunoilla herkutteleva saada suuhunsa myös ampiaisia? HD

Kausi 4, 1/10. Kuinka paljon vitamiineja on jäljellä tölkkitomaateissa? Ruokaratsian etsivät selvittävät sen ja monta muuta ruoka-arvoitusta. Prebiootit edistävät suoliston hyvinvointia. HD