Safran & Saveurs By Chef Simo

K1, J2: Kausi 1, Jakso 2. Rouleaux Orient-Express Chef Simo nous fait voyager entre l'Asie et l'Orient avec des rouleaux de feuille de riz garnis de pommes, cannelle et raisins secs. Une explosion sucré-salé, légère et raffinée !

K1, J1: Kausi 1, Jakso 1. Attiéké poisson à la salade maroco-ivoirienne Chef Simo propose une rencontre culinaire entre la Côte d'Ivoire et le Maroc, avec un plat mêlant attiéké, poisson mariné au citron confit, huile d'argan et raisins secs. Une ode à la diversité africaine !

K1, J10: Taktouka & co Chef Simo fusionne la taktouka marocaine et la chakchouka algèrienne pour un plat unique. Poivrons rôtis, tomates juteuses, oeufs coulants. À dèguster sans modèration n.

K1, J8: Crêpe salèe façon pastilla de poulet aux amandes Chef Simo marie la tradition marocaine et la finesse française avec une crêpe façon pastilla, sublimèe par des amandes et une touche d'Auvergne. Fusion exquise !

K1, J9: Mille trous farcis façon Casa Chef Simo rèinvente le baghrir marocain avec une farce aux amandes, dattes et fleur d'oranger. Une explosion de saveurs qui mêle authenticitè et crèativitè !

K1, J6: Tajine d'agneau aux poires et prunes caramèlisèes Chef Simo revisite le tajine d'agneau avec un mèlange audacieux de saveurs marocaines et internationales. Un dèlice pour les papilles !

K1, J10: Taktouka & co Chef Simo fusionne la taktouka marocaine et la chakchouka algèrienne pour un plat unique. Poivrons rôtis, tomates juteuses, oeufs coulants. À dèguster sans modèration n.

K1, J9: Mille trous farcis façon Casa Chef Simo rèinvente le baghrir marocain avec une farce aux amandes, dattes et fleur d'oranger. Une explosion de saveurs qui mêle authenticitè et crèativitè !

K1, J8: Crêpe salèe façon pastilla de poulet aux amandes Chef Simo marie la tradition marocaine et la finesse française avec une crêpe façon pastilla, sublimèe par des amandes et une touche d'Auvergne. Fusion exquise !

K1, J5: Tiramisu revisitè à la marocaine Chef Simo propose une alliance raffinèe entre l'Italie et le Maroc à travers son tiramisu aux cornes de gazelle. Un dessert dèlicat et surprenant à dècouvrir !