Stars À Croquer

K2, J3: Kausi 2, Jakso 3. Le cassis Les vertus du cassis, ce petit fruit d'été, vitaminé, drainant, et qui était déjà connu au Moyen Âge. Ses feuilles servaient même à faire des infusions !

K2, J2: Kausi 2, Jakso 2. Le pruneau Prune ou pruneau ? Petite explication avec quelques éléments historiques sur ce fruit bien pensé qui sait même se protéger de la déshydratation.

K2, J1: Kausi 2, Jakso 1. L'aronia C'est un « superaliment » avec ses vertus antioxydantes. Les baies d'aronia peuvent être consommées crues, séchées ou en jus.

K1, J5: Kausi 1, Jakso 5. Verte et mûre Toutes les tomates ne se ressemblent pas. Ici, on s'intéresse à la tomate verte zébrée. Certains la boudent croyant qu'elle n'est pas mûre. Même verte, elle est tendre et goûtue.

K1, J4: Kausi 1, Jakso 4. Tout se mange Chou pomme, chou-rave ou colrave : tous ces noms pour un même légume de la famille des choux. On a l'habitude de le cuire mais il se mange parfaitement cru. Son croquant fait craquer.

K1, J3: Kausi 1, Jakso 3. Comme un tournesol Avec sa fleur jaune, le topinambour est de la même famille que le tournesol. Cependant, ce sont ses tubercules que l'on mange. Découverte de ce légume oublié mais de retour et savoureux !

K1, J1: Kausi 1, Jakso 1. Plus qu'un légume bobo Le chou kale ou le chou plume, est redevenu à la mode. Et séduit de nombreuses personnes pour ses valeurs nutritives. Les mauvaises langues diront : surtout les bobos. L'histoire et les compétences de ce chou, résistant au gel !

K1, J4: Kausi 1, Jakso 4. Tout se mange Chou pomme, chou-rave ou colrave : tous ces noms pour un même légume de la famille des choux. On a l'habitude de le cuire mais il se mange parfaitement cru. Son croquant fait craquer.

Kausi 1, Jakso 1. Plus qu'un lègume bobo Le chou kale ou le chou plume, est redevenu à la mode. Et sèduit de nombreuses personnes pour ses valeurs nutritives. Les mauvaises langues diront : surtout les bobos. L'histoire et les compètences de ce chou, rèsistant au gel !