SVT: Camilla Plum och den svarta grytan

Del 8 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med inälvor som huvudråvara. Något som många rynkar på näsan åt, men som andra uppfattar som rena delikatesserna, som t.ex. hjärta, tunga och njure. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Del 7 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång olika rätter med bönor, ärtor och linser som huvudråvara. Falafel, bönsallad, indisk dhal m.m. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Del 5 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med långkok på de billigare köttbitarna från kyckling, får, anka och gris. För billigt betyder inte sämre - det enda som behövs är lite längre tid för tillagning. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Del 4 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång en sopp-special. Fisksoppa, mussel- och potatissoppa och en vietnamesisk soppa. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Del 3 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med våra egna breddgraders rotfrukter som huvudråvara. Persiljerot, palsternacka, morot, rödbetor, svartrötter och andra läckerheter. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Del 2 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med oxkött som huvudråvara. Mört och långkokat oxkött i fyra gryträtter från olika delar av världen. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Del 1 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med olika sorters kål som huvudråvara. Det vankas såväl kåldolmar, som kålsallader, brunkål och toskansk grönsakssoppa. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Dansk matlagningsserie från 2010. Del 9 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med äpplen som huvudråvara. Äpplen är en utomordentlig råvara i både det söta och det salta köket menar Camilla Plum och bjuder på äppelfläsk, smöräpplen och äppelkaka. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum. Från 2011.

Dansk matlagningsserie från 2010. Del 4 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång en sopp-special. Fisksoppa, mussel- och potatissoppa och en vietnamesisk soppa. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum.

Dansk matlagningsserie från 2010. Del 3 av 9. Rustik matlagning med Camilla Plum. Denna gång med våra egna breddgraders rotfrukter som huvudråvara. Persiljerot, palsternacka, morot, rödbetor, svartrötter och andra läckerheter. Grundförutsättningarna för riktigt god mat är som alltid gott om tid, ett gott handlag och goda råvaror - allt enligt Camilla Plum. Från 2011.